باقالی پلو با ماهی تون و سیب‌زمینی و قارچ جزء غذاهایی بوده که زمانی حدود یک ساعت برای تهیه آن نیاز است اما غذایی کامل و خوشمزه برای نهار یا شام میتواند باشد.
در ابتدا باید برنج‌ها را با نمک و کمی روغن روی شعله قرار دهید تا به مرحله آبکش برسد، هم‌زمان کنسرو ماهی تون را 20 دقیقه در آب بجوشانید و روغن آن را از گوشت جدا کنید. سپس قارچ‌ها را ورقه کنید و به آن کمی آب‌لیمو اضافه کرده و آن را تفت دهید. در این مرحله به اندازه کف دیگ، سیب‌زمینی ها را ورقه‌ای خرد کرده و جدا کنید و مابقی آن را به‌صورت نگینی نیمه سرخ کنید و کنار بگذارید. حال پیاز را خلال کرده و به همراه سیر در روغن ماهی تون تفت دهید و بعدازآن ماهی تون و قارچ را به همراه یک قاشق رب به آن اضافه کنید. وقتی تمام این مواد حاضر شد کف قابلمه را کمی روغنی کرده و ابتدا سیب‌زمینی‌های ورق‌شده خام را بگذارید. سپس کمی برنج ریخته و بعدازآن سیب‌زمینی‌های نگینی را اضافه کنید. روی سیب‌زمینی‌ها یک لایه برنج اضافه کنید و بعدازآن مواد حاضرشده ماهی تون و قارچ را اضافه کرده، سپس باقی‌مانده برنج را روی آن بریزید و بگذارید 25 دقیقه دم بکشد. بعد از 25 دقیقه باقالی پلو با ماهی تون و سیب‌زمینی و قارچ آماده نوش جان شدن است.
گونه های ماهی تون برای ماهیگیری تجاری و تفریحی بسیار مهم است. اما به دلیل تقاضای زیاد برای این ماهی ، بسیاری از سهام با ظرفیت کامل یا بیش از حد ماهی مورد سوء استفاده قرار می گیرند. به گفته دانشمندان، ماهیگیری متوازن میتواند برای اکوسیستم ها بهتر از روشهای پایدار فعلی باشد که ماهی تون بالغ را هدف ...
<< جزییات بیشتر
تغذیه در زندگی روزمره برای یک ورزشکار از اهمیت زیادی برخوردار است. برای رسیدن به بهترین روش اغذیه ورزشی، قرار دادن ماهی تون در رژیم غذایی برای هضم بهتر مواد غذایی و همچنین جریان خون بهتر به دستگاه گوارش بسیار موثر است زیرا اکسیژن بیشتری در اختیار عضلات قرار می گیرد.
بنابرای...
خوردن ماهی تون برای بیمارانی که مبتلا به دیابت نوع دوم هستند، بسیار مفید است. البته پیشنهاد میشود این دسته از بیماران از کنسرو ماهی تون در آب به جای روغن استفاده کنند. همچنین مصرف ماهی تون که سرشار از امگا3 می باشد و حداقل هفته ایی دوبار توصیه میشود زیرا که مصرف ماهی تون ...
<< جزییات بیشتر
قابل ذکر است که کنسروهای ماهی تون به طور مستقیم میزان کلسترول بدن را بالا نمیبرد و میزان افزایش کلسترول بستگی به وزن و رژیم غذایی روزانه ی فرد و مقدار فعالیت بدنی که فرد انجام میدهد دارد.
طبق آزمایشهایی که سازمان غذا و داروی ایالات متحده انجام داده در هر 85 گرم کنسرو ماهی تون در ...
مصرف متداول ماهی تون نه تنها ضرری برای سلامتی بدن انسان ندارد بلکه بسیار مفید می باشد. با درنظر گرفتن اینکه کنسروهای ماهی تون برای مدت زمان طولانی قابل نگهداری میباشند پس یک منبع قابل دسترسی و سریعی برای کسب پروتئین بالا و امگا3 که منابع بسیار مهم و مفیدی برای بدن انسان میباشد هست...
<< جزییات بیشتر
در کنسروهای ماهی تون ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله فسفر ، کلسیم ، آهن ، فلوراید و ید وجود دارد که برای سلامت انسان ها به ویژه کودکان بسیار مفید و حائز اهمیت می باشد. یدی که در کنسرو های ماهی وجود دارد نقش بسزایی در پیشگیری اوریون دارد و همچنین در افزایش هوش کودکا...
<< جزییات بیشتر
