مصرف غذاهایی که حاوی امگا3 هستند برای بیمارانی که مشکل قلبی_عروقی دارند بسیار مفید است از این رو ماهی تون سرشار از امگا3 میباشد که مصرف آن برای کاهش بیماری های قلبی_عروقی بسیار حائز اهمیت است.
چون این ماده ی مغذی میزان چربی های بد خون(LDL) و تری گلیسریدها را تا حدودی کاهش می دهد و میزان کلسترول خوب(HDL) را افزایش می بخشد و باعث کاهش جمع شدن پلاکت ها شده و از لخته شدن خون جلوگیری میکند. و سلول های اندوتلیال و تولید مشتقات پلاکت عامل رشد را کاهش میدهد وهمچنین فعالیت مشتقات سلول های دیواره رگه ها که سبب آرامش و باز شدن رگها می شود را افزایش میدهد. ماهی های تون با وجود ویتامین B6 ، سطح هموسیستئین((Homocysteine (HCY) خون را کاهش داده و از آسیب دیواره رگ ها جلوگیری میکند. در آمریکا انجمن بیماران قلبی برای بیمارانی که تری گلیسرید بالا و فشارخون بالای دارند مصرف 2بار در هفته ماهی های حاوی امگا3 که میتوان ماهی تون را نام برد توصیه میکند.
گونه های ماهی تون برای ماهیگیری تجاری و تفریحی بسیار مهم است. اما به دلیل تقاضای زیاد برای این ماهی ، بسیاری از سهام با ظرفیت کامل یا بیش از حد ماهی مورد سوء استفاده قرار می گیرند. به گفته دانشمندان، ماهیگیری متوازن میتواند برای اکوسیستم ها بهتر از روشهای پایدار فعلی باشد که ماهی تون بالغ را هدف ...
<< جزییات بیشتر
تغذیه در زندگی روزمره برای یک ورزشکار از اهمیت زیادی برخوردار است. برای رسیدن به بهترین روش اغذیه ورزشی، قرار دادن ماهی تون در رژیم غذایی برای هضم بهتر مواد غذایی و همچنین جریان خون بهتر به دستگاه گوارش بسیار موثر است زیرا اکسیژن بیشتری در اختیار عضلات قرار می گیرد.
بنابرای...
خوردن ماهی تون برای بیمارانی که مبتلا به دیابت نوع دوم هستند، بسیار مفید است. البته پیشنهاد میشود این دسته از بیماران از کنسرو ماهی تون در آب به جای روغن استفاده کنند. همچنین مصرف ماهی تون که سرشار از امگا3 می باشد و حداقل هفته ایی دوبار توصیه میشود زیرا که مصرف ماهی تون ...
<< جزییات بیشتر
قابل ذکر است که کنسروهای ماهی تون به طور مستقیم میزان کلسترول بدن را بالا نمیبرد و میزان افزایش کلسترول بستگی به وزن و رژیم غذایی روزانه ی فرد و مقدار فعالیت بدنی که فرد انجام میدهد دارد.
طبق آزمایشهایی که سازمان غذا و داروی ایالات متحده انجام داده در هر 85 گرم کنسرو ماهی تون در ...
مصرف متداول ماهی تون نه تنها ضرری برای سلامتی بدن انسان ندارد بلکه بسیار مفید می باشد. با درنظر گرفتن اینکه کنسروهای ماهی تون برای مدت زمان طولانی قابل نگهداری میباشند پس یک منبع قابل دسترسی و سریعی برای کسب پروتئین بالا و امگا3 که منابع بسیار مهم و مفیدی برای بدن انسان میباشد هست...
<< جزییات بیشتر
در کنسروهای ماهی تون ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از جمله فسفر ، کلسیم ، آهن ، فلوراید و ید وجود دارد که برای سلامت انسان ها به ویژه کودکان بسیار مفید و حائز اهمیت می باشد. یدی که در کنسرو های ماهی وجود دارد نقش بسزایی در پیشگیری اوریون دارد و همچنین در افزایش هوش کودکا...
<< جزییات بیشتر
