شرکت صنایع غذایی و بسته بندی شنگر در تاریخ ۸۹.۰۴.۰۹ در اداره ثبت شرکت های شهرستان ساری با موضوع فعالیت ؛ تولید و فرآوری انواع غذای گوشتی و غیر گوشتی بصورت تازه، منجمد و کنسرو شده به ثبت رسید. برند شنگر پیش از این به مدت ۱۱ سال در مالکیت شرکت تعاونی تولیدی کمان پرتو بوده و مفتخر به دریافت گواهی سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و صادرات به آن کشور از سال 2003 الی 2011 بوده است.
برندهای تحت مالکیت این شرکت شامل: شنگر، مِسترتون، آپادانا، ناهیکا، کراتون و الکاسح بوده و تمامی این برندها در واحد تولیدی این شرکت واقع در بندر ویژه اقتصادی امیرآباد مازندران فرآوری و تولید می گردد.
گوشت تکه ایی روشن ماهی تون،روغن مایع افتابگردان
نمک تصفیه شده خوراکی 1.3%
گوشت سینه مرغ، روغن مایع گیاهی، نمک تصفیه شده خوراکی
گوشت ماهی تون، لوبیاچیتی، رب گوجه فرنگی، روغن مایع گیاهی،نمک تصفیه شده خوراکی، سرکه، شکر،ادویه، آب آشامیدنی
ماهی تون ، ذرت شیرین، لوبیا،هویج،نخود سبز، قارچ، روغن مایع گیاهی، نمک تصفیه شده حوراکی، پودر شوید، آب آشامیدنی
مخلوط خرده و تکه _ تیره و روشن ماهی تون
روغن مایع آفتابگردان
نمک خوراکی تصفیه شده 1.3%
ماهی کیلکا، روغن مایع آفتاب گردان، نمک 1.3%
گوشت تکه ای روشن ماهی تون(هوور یا گیدر)، روغن مایع آفتابگردان، فلفل قرمز، نمک 1.3%
گوشت تکه ای روشن ماهی تون(هوور یا گیدر)، روغن مایع آفتابگردان، نمک 1.3%
ماهی تون (هوور یا گیدر)، روغن زیتون 18% ، نمک
گوشت تکه ای روشن ماهی تون(هوور یا گیدر)، روغن مایع آفتابگردان، شوید خشک، نمک 1.3%
....
در این روز با اهدای لوحی به رسم یادبود به جناب آقای بهرام محمدی، از ایشان تقدیر شد.
تولید کنسرو ماهی کپور در کارخانه شنگر
این غذا برای ۴ نفر مناسب است و زمان پخت و انتظار حدود ۱ ساعت خواهد بود .
چگونه می توانیم هنگام کار در صنعت کنسرو ماهی ، تعادل اکوسیستم دریایی را رعایت کنیم؟ ماهی تون یکی از محبوب ترین ماهی های جهان است و از این رو از نظر تجاری بسیار با ارزش است. ماهی های صید شده در بیش از 70 کشور جهان به صورت تازه ، منجمد یا کنسرو به بازار عرضه می شوند.
انرژی نصف یک موز برابر است با انرژی 80 گرم از ماهی تون طبیعی، اما تنها 1/10 پروتئین موجود در ماهی تون را دارد. برای ورزشکارانی که با موز میان وعده می کنند پیشنهاد می شود که از ماهی تون برای میان وعده استفاده کنند.
